Hur används ordet åkerkål?

Den är en framavlad kulturform av åkerkål (Brassica rapa ssp.

oleifera) är en ettårig oljeväxt, nära släkt med rova och åkerkål men även med raps.

Släktet har 35 arter men i Sverige återfinns bara åkerkål (B. rapa) och svartsenap (B. nigra) i vilt tillstånd.

Särskilt problematiska vid fröodling har sådana ogräs som kan korsbefruktas med kulturväxter varit, däribland åkerkål som kan korsa sig med rovor och kålrötter och vildmorot som kan korsa sig med ätlig morot.

Arten är polylektisk, den hämtar pollen från många olika växtfamiljer, som kransblommiga växter (vitplister), korsblommiga växter (åkerkål), getrisväxter (prakttryar), storaxväxter (japansk storax), havtornsväxter (japansk silverbuske), ljungväxter (rododendronsläktet, Monotropastrum humile), berberisväxter (Epimedium grandiflorum) med flera.