Synonymer till bröstsocker
- (åld.) kandisocker, kandi
En sockerlösning fick kristallisera i en skål och bildade produkten kandisocker eller bröstsocker med svagt brun färg och söt smak.
khanda), även kallat bröstsocker, är ett godis som huvudsakligen består av kristalliserat rörsocker, och har stora gulbruna kristaller av varierande storlek.
Under 1600-talet spreds kunskapen att raffinera socker i Europa och under 1700-talet började apoteken att producera kandisocker (även kallat bröstsocker).
Så kallat bröstsocker är trots likheten med karamell framställt på ett helt annat sätt, nämligen genom att en koncentrerad sockerlösning fått dunsta så att sockerkristaller bildats.
Not: Ordklasser och siffror hänvisar till synonymordboken överst. Exempelmeningarna kommer i huvudsak från svenska dagstidningar, tidskrifter, romaner, wikipedia och SVT.
singular | ||
---|---|---|
obestämd form | bestämd form | |
nominativ | ett bröstsocker | bröstsockret |
genitiv | ett bröstsockers | bröstsockrets |