Definition av mjölkprotein
- protein som finns i mjölkprodukter
Vassleproteinets sammansättning skiljer sig från mjölkprotein.
Icas glutenfria chokladmuffins återkallas nu eftersom de kan innehålla spår av mjölkprotein.
Det är detta mjölkprotein som ger filmjölken en trögflytande konsistens.
Tål man inte mjölkprotein hjälper det inte att äta endast laktosfria mejeriprodukter.
ICA återkallar deras egna glutenfria chokladmuffins, eftersom de kan innehålla spår av mjölkprotein – vilken kan utgöra en risk för allergiker.
Not: Ordklasser och siffror hänvisar till synonymordboken överst. Exempelmeningarna kommer i huvudsak från svenska dagstidningar, tidskrifter, romaner, wikipedia och SVT.