Hur används ordet sensorik?

Det innefattar flera områden som bland annat sensorik, hur upplevelserna av doft och smak påverkar vår hjärna.

Det somatiska nervsystemet styr frivilliga rörelser och sänder information om sensorik och kroppsläge (proprioception) till hjärnan.

Nerven tar även emot sensorik från delar av låret, underbenet, foten, och till höftens samt knäets leder.

Detta innebär att skador på en enskild dorsalrot i allmänhet inte leder till fullständig förlust av sensorik i det drabbade området.

Mölstad har bland annat skapat En Värld av Vin och skrivit ett flertal böcker samt undervisat kring vinprovning, vin och mat samt sensorik.